배불러도 포기 못해! 중국 대표 주전부리

 

니하오! 안녕하세요!!

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차이홍 월성 중국어 교습소 입니다

 

 

 

 

식사 배 따로! 간식 배 따로!

 

배불러도 간식을 포기 못하는 음식러버들을 위한 시간을 준비했어요.

 

오늘은 중국인들이 사랑하는 주전부리에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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탕후루 (糖葫芦 tánghúlu)

 

먹방 ASMR을 즐겨보시는 분이라면 익숙한 간식일 것 같은데요.

 

탕후루는 산사나무 열매를 긴 나무 막대에 꿰어 달콤한 시럽을 바른 후 굳혀 만든 중국의 전통 간식입니다.

 

 

바삭한 식감과 새콤달콤한 과일 맛을 동시에 느낄 수 있어 ASMR 단골 메뉴로 활용되고 있습니다.

 

 

최근에는 딸기, 토마토, 키위 등 여러 가지 과일로 만든 탕후루도 나오고 있습니다.

 

특히 산사나무 열매는 소화를 돕는 데 큰 역할을 하는 것으로 알려져 있어,

 

중국인들은 기름진 음식을 먹은 뒤에 즐겨 먹는다고 합니다.

 

 

 

해바라기 씨 (瓜子 guāzǐ)

 

중국 국민 간식! 해바라가씨, 꽈즈는 한번 먹기 시작하면 절대 끊을 수 없다고 해서 '악마의 간식'으로도 불립니다.

 

 

해바라기씨의 긴 쪽 모서리 부분을 앞니로 물어서 반을 쪼개고 그 안 씨만 먹고 껍데기만 버리면 되는데요.

 

노하우가 생기면 입 안에서도 편하게 씨와 껍데기를 분리해 먹을 수 있습니다.

 

 

꽈즈는 대중적인 사랑을 받는 간식인 만큼 마트나 상점에서 손쉽게 구입 가능한데요.

 

우리 나라에서는 연남동 주변의 중국마트 혹은 대림역 주변 시장, 해외 직구를 통해 구입할 수 있습니다.

 

오리지널, 민트맛, 소금후추맛, 치킨윙맛 등 일반 과자 못지 않게 다양한 맛을 자랑하는 꽈즈는

 

취향에 따라 원하는 맛을 골라서 먹을 수 있는 즐거움까지 선사합니다.

 

 

제일 대표적인 꽈즈는 '챠챠푸드 (洽洽 Qiàqià)'의 꽈즈인데요.

 

여러 가지 맛 중에서도 빨간색 양념맛이 가장 인기가 많다고 합니다.

 

까 먹는 재미도 쏠쏠하고, 짭짤한 맛은 손을 뗄 수 없게 만들죠.

 

 

 

전병 (煎饼 jiānbing)

 

전병은 중국 길거리에서 쉽게 발견할 수 있는 대표 길거리 간식입니다.

 

중국어로는 '찌엔빙'이라고 부릅니다. 이는 얇은 전병에 원하는 재료를 넣는 중국 전통빵입니다.

 

이는 중국 산둥성 (山東省), 둥베이(東北) 및 허베이성(河北省), 쑤베이성(蘇北省)과 푸젠성(福建省) 등지에서

 

즐겨먹는 음식인데요. 지역마다 만드는 방법과 먹는 법이 약간 차이가 있습니다.

 

 

중국은 아침식사를 중시하기 때문에 아침을 꼭 챙겨먹는 사람들이 많은 편인데요.

 

전병은 만드는 방법에 따라 얇게 또는 두껍게 만들 수 있으며,

 

입맛에 따라 원하는 재료를 싸서 먹을 수 있기 때문에 아침 식사 대용은 물론 간식으로도 즐길 수 있습니다.

 

 

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지금까지 중국 대표 주전부리를 살펴봤습니다.

 

익숙한 음식도 있고, 낯선 음식도 있죠?

 

다른 나라의 음식을 먹는 것은 그 나라의 문화를 간접적으로 체험할 수 있는 좋은 기회 인 것 같아요.

 

중국식 문화를 체험해보고 싶다면 대표 주전부리들을 먹어보는 건 어떨까요?

 

 

 

 

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