니하오! 안녕하세요!!차이홍 월성 중국어 교습소 입니다 후루룩~ 면 요리 좋아하시나요? 그렇다면 글씨가 새겨져 있는 면을 보신 적 있으신가요? 중국에는 글씨가 적힌 면이 있다고 하는데요! 오늘은 중국의 신기한 면에 대한 이야기를 해보겠습니다. 면 (面 miàn)을 사랑하는 민족, 중국인 중국은 지역에 따라 주식이 차이가 있습니다. 남방에서는 주로 쌀을 먹고, 북방에서는 면을 즐겨 먹습니다. 특히 북방 지역에서는 밀가루 음식인 면 (面 miàn) 음식 문화가 발달되어 있습니다. 국수 종류만 1,000가지 이상이라고 하는데요. 밀대로 밀어 칼로 썰어 만드는 '절면 (切面 qiēmiàn)', 반죽을 길게 늘여서 막대기에 감아 당기며 만드는 소면 '(素面 sùmiàn)', 좌우로 잡아 뽑는 '랍면 ..